Szkoła Podstawowa nr 7
im. Leona Kruczkowskiego w Olsztynie

Zamówienia

Dzwonki

  1. 7:30 – 8:15
  2. 8:20 – 9:05
  3. 9:15 – 10:00
  4. 10:10 – 10:55
  5. 11:05 – 11:50
  6. 12:05 – 12:50
  7. 13:05 – 13:50
  8. 14:00 – 14:45
  9. 14:50 – 15:35
  10. 15:40 – 16:25
SZKOŁA PRZYJAZNA OSOBOM NIEWIDOMYM
stat4u

CZERWONE WARZYWA POD LUPĄ- SMACZNIE I ZDROWO

Dodano 10 czerwiec,2020 przez Małgorzata Osiecka
Liczba wyświetleń: 68

Czerwone warzywa

W przypadku warzyw każda grupa kolorystyczna ma inne właściwości i inaczej wpływa na nasz organizm. Omawiana grupa świetnie działa na serce, obniża poziom cholesterolu, wspomaga odporność organizmu, a także wzmacnia apetyt.

Czerwona cebula- ze względu na słodkawy smak oraz kolor świetnie pasuje do sałatek. Poza zawartością takich witamin jak A, B, C i E oraz fluorem, fosforem, manganem, potasem, siarką, wapniem czy żelazem czerwona cebula jest bogata w kwercetyny, silne przeciwutleniacze, które są zalecane przy walce z nowotworami. Poza tym działa moczopędnie, obniża ciśnienie krwi, wzmaga apetyt, zwiększa odporność i wzmacnia włosy, skórę oraz paznokcie.

Czerwone ziemniaki -często mylone z batatami. W smaku są bardzo podobne do zwykłych zmienników. Zawierają witaminy A, B, C, D, E, K i PP oraz cynk, fosfor, magnez, mangan, miedź, wapń i żelazo. Czerwone ziemniaki obniżają ciśnienie krwi oraz poziom złego cholesterolu, usuwają kamienie nerkowe i żółciowe, wzmacniają układ odpornościowy i wzrok. Przeciwutleniacze znajdujące się w tych warzywach zapobiegają nowotworom.

Buraki –  poza witaminami A, B1 oraz C są bogate w  takie składniki mineralne jak magnez, miedź, mangan, chlor, fluor, cynk, sód, potas, wapń, czy żelazo. Zawarty w warzywie kwas foliowy pozytywnie wpływa na produkcję krwi. Reguluje jej ciśnienie, obniża poziom złego cholesterolu, ma działanie wykrztuśne, a także chroni przed wirusami. Niezwykle zdrowy jest sok z buraków, do którego potrzebujemy tylko sokowirówkę. 

Papryka –  zawiera witaminy B, C, E a także fosfor, magnez, potas i wapń. Jedzenie tego warzywa wzmacnia odporność organizmu, zmniejsza ilość złego cholesterolu, dzięki czemu chroni przed miażdżycą. Papryka zawiera również kapsaicynę, która oczyszcza drogi oddechowe, wspomaga spalanie kalorii, dzięki czemu ułatwia odchudzanie.

Pomidory –  są bogate w witaminę C, a także B, K i PP. Zawierają potas, magnez, mangan, miedź, kobalt, wapń i żelazo. Obniżają ciśnienie krwi oraz zapobiegają zawałom serca i miażdżycy. Mają tylko 15 kcal w 100 gramach i wspomagają trawienie. Pomidory są bogatym źródłem likopenu, silnego antyutleniacza, który działa odmładzająco. Pomidor świetnie komponuje się z wieloma potrawami, co pozwala uzyskać wyjątkowy smak.

Rzodkiewka – właściwości Jako, że stanowią jedne z pierwszych wiosennych warzyw, cenione są za świeży i tak wyczekiwany smak młodych warzyw, świetnie likwidują zmęczenie i odżywiają cały organizm po zimie. Kompozycja składników odżywczych sprawia, że rzodkiewka polecana jest osobom z niedokrwistością, korzystnie wpływając na procesy krwiotwórcze. Bogactwo witamin wzmacnia odporność, a minerały zapobiegają powstawaniu nadciśnienia tętniczego krwi, dotleniają mózg i wzmagają koncentrację, a także wpływają pozytywnie na napięcie mięśni. 

 Każde z wymienionych warzyw warto wykorzystywać w kuchni nie tylko ze względu na wymienione wcześniej właściwości, lecz również dla uzyskania odpowiedniego smaku oraz wyglądu potraw, który również jest bardzo ważny.

 

Skip to content